В 2018 году предприятие ООО "ТВС-механика" расширяет горизонты своей выставочной деятельности и отправляется в солнечный Узбекистан!
Приглашаем Вас посетить наш стенд №127
на выставке "FoodWeek Uzbekistan'2018"
Выставка пройдёт с 7 по 9 ноября 2018г. (график работы - с 9 до 18 часов) по адресу: Узбекистан, г. Ташкент, Юнусабадский р-н, ул. Амира Темура 107Б
На нашем стенде Вы сможете ознакомиться с информацией
об эксклюзивном российском оборудовании
производства ООО «ТВС-механика»,
а также с новыми видами продукции в области:
режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования;
технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий;
получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции.
Ждем Вас на нашем стенде №127!
23-10-2017, 02:16
Итоги 22-й международной выставки "Агропродмаш-2017"
Вот и прошла очередная 22-я международная выставка «Агропродмаш-2017»!
Предприятие ООО «ТВС-механика» ударно провело выставочную неделю:
- были представлены образцы новой выпускаемой техники (сосисочный полуавтомат «Бумеранг-Мини» и пельменный аппарат «ТВС-2017»);
- с теплотой и радушием на нашем стенде были встречены старые, постоянные клиенты;
- были установлены новые деловые контакты;
- была расширена география потенциальных клиентов и деловых партнёров;
- были изучены новинки оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, представленные другими участниками выставки.
Результатом отличной работы команды ООО «ТВС-механика» по итогам выставки стало получение награды в номинации «Достижение в импортозамещении» в виде диплома и Кубка!
А оформление стенда ООО «ТВС-механика» не осталось незамеченным телеканалом РБК+, использовавших его в своём сюжете.
5-10-2017, 00:45
Пневматический штамп для вырубки еврослота в блистере
Штамп в работе
30-09-2017, 21:41
АГРОПРОДМАШ 2017
Приглашаем Вас посетить наш стенд
(павильон 2 зал 1 стенд 21С75)
на выставке «АГРОПРОДМАШ-2017»!
Выставка пройдёт в «Экспоцентре» на Красной Пресне
с 9 по 13 октября (график работы - с 10 до 18 часов)
На нашем стенде будет представлено новое, экслюзивное российское оборудование производства ООО «ТВС-механика»:
усовершенствованная модель сосисочной линии «БУМЕРАНГ»
абсолютно новый сосисочный полуавтомат «БУМЕРАНГ-МИНИ»
абсолютно новый пельменный аппарат «ТВС-2017»
микроизмельчитель
Вы сможете ознакомиться с новыми видами продукции:
в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования;
технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий;
Получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции.
Оформить заказ в период работы выставки со скидкой до 10%:
Спешите увидеть на стенде Агропродмаш-2017 нашу новинку - пельменный аппарат "ТВС-2017"!
Пельменный аппарат "ТВС-2017" в работе
30-09-2017, 21:40
Спешите увидеть на стенде Агропродмаш-2017 нашу новинку! - сосисочный полуавтомат "Бумеранг-мини"
"Бумеранг-МИНИ" в работе:
5-10-2016, 08:42
Приглашаем Вас посетить наш стенд на выставке «АГРОПРОДМАШ-2016»
Приглашаем Вас посетить наш стенд на выставке «АГРОПРОДМАШ-2016» в «Экспоцентре» на Красной Пресне с 10-го по 14-е октября (павильон 2 зал 1 стенд 21С10)
Выставка будет работать с 10 до 18 часов
На нашем стенде будет представлено новое оборудование производства ООО «ТВС-механика»:
усовершенствованная модель сосисочной линии «БУМЕРАНГ»
пельменный аппарат ТВС 2016
микроизмельчитель ТВС-30
Вы сможете ознакомиться с новыми видами продукции:
в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования,
технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий.
Получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции.
Оформить заказ в период работы выставки со скидкой до 10%:
на необходимый Вам режущий инструмент,
технологическое оборудование,
расходные материалы и запасные части.
Ждем Вас на нашем стенде D 21С10!
Для бесплатного посещения выставки получите электронный билет на нашем сайте:
Технологический комплекс разработанный и изготовленный «ТВС-механика».
28-12-2015, 09:08
«С Новым годом!»
Уважаемые коллеги, друзья!
Поздравляю Вас с наступающим Новым 2016 годом!
Этот праздник мы считаем рубежом для подведения итогов прожитого года, точкой отсчета для новых дел и начинаний.
Пусть наступающий год будет для Вас годом уверенного развития, стабильности и согласия. Пусть он будет щедрым на добрые дела, принесет в каждый дом, в каждую семью радость, удачу и благополучие.
В новогоднюю ночь мы всегда стараемся быть вместе с близкими и дорогими нам людьми. Мы особенно внимательны к родителям, охотно делим радость с друзьями, желаем счастья детям. И, конечно, думаем о будущем.
И какие бы личные планы мы не строили, каждый из нас знает: они напрямую связаны с благополучием и успехом нашей страны, нашей России.
Желаю Вам успехов, крепкого здоровья и всего наилучшего. Счастья Вам, мира, добра и любви!
Генеральный директор Арановский М.И.
28-12-2015, 09:03
«Итоги АГРОПРОДМАША -2015»
Уважаемые коллеги!
ООО «ТВС-механика» благодарит Вас за то, что были с нами на крупнейшем в России отраслевом мероприятии «АГРОПРОДМАШ-2015», которое ежегодно собирает в ЦВК «Экспоцентр» специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности со всего мира! Надеемся, что прошедшая выставка принесла Вам много новых идей и полезных встреч!
В свой юбилейный год «Агропродмаш» вновь подтвердила признание специалистов как главной бизнес-площадки отрасли и продемонстрировала ключевые тенденции развития российского агропромышленного комплекса.
В рамках широкой деловой программы прошли крупнейшие международные отраслевые форумы и конгрессы по самым актуальным вопросам отрасли.
Выставку традиционно сопровождала обширная конкурсная программа с вручением национальных и международных профессиональных премий. А так же: прямое общение производителей, поставщиков, закупщиков, торговых сетей, отраслевиков, представителей профильных госструктур.
По итогам конкурсной программы «Лучшее оборудование для АПК-2015» выставки «АГРОПРОДМАШ-2015» предприятию «ТВС-механика» был вручён ГРАН ПРИ за сосисочную линию «БУМЕРАНГ».
Ознакомиться с образцами техники и запасных частей представленных на выставке можно в видеороликах на нашем сайте.
7-12-2015, 09:51
«Сосисочная линия «Бумеранг» на Обнинском мясоперерабатывающем комплексе»
10-11-2015, 17:03
Видеосюжеты об изделиях «ТВС – механики» на выставке «АГРОПРОДМАШ-2015
4-10-2015, 08:02
« АГРОПРОДМАШ 2015»
Приглашаем посетить наш стенд на выставке «АГРОПОДМАШ-2015»
(павильон 2 зал 1 стенд 21С10.) в «Экспоцентре» на Красной Пресне.
Выставка будет работать с 10 до 18 часов с 5-го по 9-е октября в «Экспоцентре» на Красной Пресне .
На нашем стенде будет представлена сосисочная линия «БУМЕРАНГ» производимая ООО «ТВС-механика» в России и для России по программе импортозамещения.
Вы сможете ознакомиться с новыми видами продукции:
- в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования,
-технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий.
На нашем стенде Вы увидите новую продукцию для пельменных линий – формующие барабаны.
На нашем стенде Вы сможете:
- получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции,
- оформить заказ в период работы выставки со скидкой до 10% на необходимый Вам режущий инструмент, технологическое оборудование, расходные материалы и запасные части.
Ждем Вас на нашем стенде 21С10! !»
27-10-2014, 13:02
«ТВС – механика» на международной выставке «АГРОПРОДМАШ-2014
16-10-2014, 08:53
АГРОПРОДМАШ-2014 – уже история
Предприятие «ТВС-механика» принимало участие в выставке Агропродмаш-2014, прошедшей с 6 по 14 октября в выставочном центре на Красной Пресне.
На стенде «ТВС» было представлено новое технологическое оборудование собственного производства для мясоперерабатывающей отрасли.
Новые виды оборудования, такие как автоматическая сосисочная линия, а также этикетировочная машина вызывали особый интерес у посетителей.
Как обычно на своем стенде предприятие «ТВС-механика» продемонстрировало большое количество:
- разнообразного режущего инструмента (ножи и решётки для волчков, ножи куттерные, режущие комплекты для микроизмельчителей «ШТЕФАН» и др.);
- пуансонов-матриц для автоматических клипсаторов типа «Поли-Клип» и «Альпина»;
- формообразующих барабанов для пельменных линий.
Ежегодная выставка "Агропродмаш-2014" обязательно принесёт свои плоды в виде новых заказов и договоров.
Стильный дизайн стенда создавал позитивное настроение, а удачная планировка обеспечивала удобный доступ к оборудованию и зоне переговоров.
Предлагаем взглянуть на фотографии и вспомнить, как это было:
22-09-2014, 13:06
АГРОПРОДМАШ 2014
Приглашаем посетить наш стенд на выставке «АГРОПОДМАШ-2014»
(павильон 2 зал 1 стенд 21С12.).
Выставка будет работать с 10 до 18 часов с 6-го по 10-е октября в «Экспоцентре» на Красной Пресне .
На нашем стенде будет представлена новая разработка предприятия «ТВС-механика» :
-этикетировочная линия «ЭМПК» для нанесения самоклеющихся этикеток на кольцевые и прямые колбасные батоны .
Так же Вы можете:
- ознакомиться с новыми видами продукции в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования, а также технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий;
- получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции;
- оформить заказ на необходимый Вам режущий инструмент, технологическое оборудование, расходные материалы и запасные части.
На всю продукцию заказанную в период работы выставки действует скидка до 10%.
Ждем Вас!»
9-09-2013, 08:50
АГРОПРОДМАШ 2013
Приглашаем посетить наш стенд на выставке «АГРОПОДМАШ-2013»
(павильон 2 зал 2 стенд D25).
Выставка будет работать с 10 до 18 часов с 7-го по 11-е октября в «Экспоцентре» на Красной Пресне .
На нашем стенде будет представлена новая усовершенствованная модель сосисочной линии «БУМЕРАНГ» производства «ТВС-механики».
Так же Вы можете:
- ознакомиться с новыми видами продукции в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования, а также технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий;
- получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции;
- оформить заказ на необходимый Вам режущий инструмент, технологическое оборудование, расходные материалы и запасные части.
На всю продукцию заказанную в период работы выставки действует скидка до 10%.
Ждем Вас!»
5-05-2013, 17:09
Новая модель сосисочной линии "Бумеранг"
Преимущества новой модели сосисочной линии «БУМЕРАНГ»:
- Более мощные приводные механизмы линии увеличили производительность с 1500 кг/час до 3000 кг/час;
- Новая конструкция загрузочного бункера позволяет устанавливать гофрированные оболочки с максимальной длиной гильзы до 400 мм ;
- Разновес в партии сосисок за счет качественного изготовления дозирующего насоса и точного регулирования приводов в пределах 1 грамма;
- Новый пульт управления в виде жидкокристаллического цветного монитора и современного контроллера позволяет:
- упростить наладку линии;
- производить быстрое тестирование;
- упростить работу оператора;
- Диапазон производительности устанавливается от 300 кг/час до 3000 кг/ час;
- Бережная работа перекрутчика позволяет изготавливать сосиски из коллагеновых и даже натуральных оболочек;
- Возможность установки конвейера-навешивателя относительно формовщика сосисок в пределах 180? , что позволяет экономить производственные площади.
Видеосюжеты работы сосисочной линии «Бумеранг»
27-12-2012, 07:19
"ТВС-механика" поздравляет всех с новым годом.
"Пусть счастье и радость приходят, Пусть душу Согреют слова: Волшебного Нового года И сказочного Рождества!"
17-10-2012, 16:46
"ТВС-механика" на международной выставке "Агропродмаш-2012"
27-09-2012, 00:00
Агропродмаш-2012
Приглашаем посетить наш стенд на выставке «АГРОПОДМАШ-2012» (павильон 2 зал 2 стенд D50).
Выставка будет работать с 10 до 18 часов с 8-го по 12-е октября в «Экспоцентре» на Красной Пресне . На нашем стенде будет представлена новая усовершенствованная модель сосисочной линии «БУМЕРАНГ» производства «ТВС-механики».
Так же Вы можете: - ознакомиться с новыми видами продукции в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования, а также технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий; - получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции; - оформить заказ на необходимый Вам режущий инструмент, технологическое оборудование, расходные материалы и запасные части. На всю продукцию заказанную в период работы выставки действует скидка до 10%. Ждем Вас!
1-06-2011, 00:00
Сосисочный автомат – основа современного мясоперерабатывающего предприятия
На современном мясоперерабатывающем предприятии остается все меньше места для универсального оборудования, на смену которому приходят специализированные сосисочные линии. Сосисочная линия состоит из сосисочного автомата и конвейера-навешивателя.
Процесс перехода с универсальной на специализированную технику в России будет нарастать, повторяя американскую тенденцию.
– Компания «ТВС-механика» на российском рынке с 1991 года, но ее сосисочные линии пока известны небольшому кругу предприятий мсоперерабатывающей отрасли, и поэтому возникает вопрос, может ли техника «ТВС» на равных конкурировать с известными немецкими марками, такими как Handtmann и Vemag?
– Вопрос поставлен не совсем корректно, поскольку ни та, ни другая компания не производят специализированных сосисочных автоматов. Их оборудование – это по сути приставки к универсальному шприцу. Бесспорно, хорошие приставки, но когда мы говорим об универсальной технике, нужно помнить, что покупая такую машину, клиент всегда переплачивает за те потенциально возможные функции, которые заложены в конструкцию, но никогда не будут использованы. Можно сказать, что при равной производительности сосисочный автомат стоит существенно меньших денег, что ведет к повышению эффективности капиталовложений, а каждый рубль, вложенный в сосисочный автомат «ТВС-механики», работает на результат – ничего лишнего. Недаром практичные американцы уже давно строят целые заводы для производства только одного вида продукции, будь то ветчина, пепперони или сосиски, но в огромных количествах – порой до 200-300 тонн/сутки. Оснащены они исключительно специализированной техникой, и на многих можно встретить оборудование сосисочные линии фирмы «ТАУНСЕНД».
В России давно прошли времена дефицита на колбасу, рынок созрел, и на нем вовсю идет процесс консолидации и укрупнения, когда вместо десятка кое-как оснащенных цехов появляется одно, укомплектованное по последнему слову техники, современное предприятие. На таком предприятии все меньше места остается для универсального оборудования, которое вынуждены были приобретать мелкие производители, и все большую долю занимают специализированные машины. Эту тенденцию подтверждает тот факт, что на российских заводах появляются линии для производства сосисок и колбас без использования, пожалуй, самой универсальной и при этом самой дорогой машины – куттера. Его место занимает комбинация волчок + мешалка + эмульситатор, имеющая гораздо более высокую производительность при существенно меньшей цене. Безусловно, такую замену можно производить только на больших предприятиях при достаточных объемах производства.
– Где находится та граница, когда специальная техника может заменить универсальную?
– Если говорить конкретно о сосисочных линиях «ТВС-механики», то этот порог составляет примерно 5-6 тонн сосисок в смену(при производительности линии 2 тонны в час), и при этом останется огромный потенциал роста: и пиковые всплески спроса, и плановое увеличение производства будет обеспечено на длительный период. Процесс перехода с универсальной на специализированную технику будет нарастать, и те предприятия, которые уже имеют немецкую линию, в дополнение к ней будут покупать не вторую такую же, а специальный сосисочный автомат типа «franc-o-matic».
– Поскольку мы упомянули «franc-o-matic», логичен следующий вопрос: всем известно, что родоначальником этого типа машин был автомат RT7 фирмы Townsend. Чем похожа и чем отличается техника «ТВС-механики» от Townsend?
– Наши автоматы используют тот же принцип дозирования и перекручивания, что и техника Townsend, но при этом их конструкция доработана и насыщена know-how, : это и безлуперная система навешивания сосисочной гирлянды на крюки, и оригинальная система подачи куклы, и сервопривод дозирующего насоса , и работа с натуральными оболочками.Заслуживает внимания и такое отличие от Townsend как произвольное расположение конвейера-навешивателя сосисок по отношению к сосисочному автомату,что позволяет экономить рабочую площадь на производстве.
– Cосисочные линии – это техника для современных средних и крупных производств. А что планируется в развитие темы автоматизации производственных процессов?
– В стране сотни предприятий отрасли, где часто существует проблема с которой сталкиваются как крупные, так и небольшие предприятия. Особенно четко она прослеживается в регионах, где доля сетевой розницы еще не так велика и сосиски продаются в основном на вес или завод только начинает плотную работу с торговыми сетями. Существует необходимость разрезать сосисочную цепочку на отдельные сосиски перед упаковкой под вакуумом, а заказ на этот вид упаковки увеличивается из месяца в месяц. И вот 1-2, а иногда и 5 тонн продукции в смену режут вручную, что означает лишние трудозатраты и высокий процент брака. Приобретать немецкую технику для автоматизации этой операции менеджмент обычно не спешит – уж очень она дорога. Мы предлагаем отличную альтернативу за умеренную цену – ТВС 2112. Это небольшая машина с большими возможностями, которая оснащена фотодатчиками и режет сосисочную цепь со скоростью 35 м/мин. Невысокая цена быстро окупится даже на небольшом предприятии, а высокая производительность позволит иметь запас «на вырост» или удовлетворит потребности большого завода. Машина отлично режет все типы оболочки: от натуральной до полиамида.
5-10-2010, 00:00
АГРОПРОДМАШ-2010
Приглашаем посетить наш стенд на выставке «АГРОПОДМАШ-2010» (павильон 2 зал 1 стенд 21D12). Выставка будет работать с 10 до 18 часов с 11-го по 15-е октября в «Экспоцентре» на Красной Пресне .
На нашем стенде Вы можете:
ознакомиться с новыми видами продукции в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования, а также технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий;
получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции;
оформить заказ на необходимый Вам режущий инструмент, технологическое оборудование, расходные материалы и запасные части.
На всю продукцию заказанную в период работы выставки действует скидка до 10%. Ждем Вас!
7-10-2009, 00:00
АГРОПРОДМАШ 2009
C 12 по 16 октября приглашаем посетить наше предприятие.На нашем предприятии Вы можете:
ознакомиться с новыми видами продукции в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования, а также технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий;
получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции;
оформить заказ на необходимый Вам режущий инструмент, технологическое оборудование, расходные материалы и запасные части.
На всю продукцию заказанную в период посещения предприятия действует скидка до 10%. Ждем Вас!
14-09-2009, 00:00
Участие в выставке БелАгроТехМаш
Предприятие "ТВС-механика" успешно участвовало в пятнадцатой межрегиональной выставке "БелАгроТехМаш", которая проходила в Белгороде с 08.09.2010г. по 10.09.2010г. при поддержке минсельхоза России под патронажем Торгово-промышленной палаты Российской Федерации. За активное участие в выставке предприятие отмечено дипломами правительства и торгово-промышленной палаты Белгородской области.
16-05-2009, 00:00
Сосисочная линия "Townsend SuperMAtic RT7+"
Подготовлена к продаже после прохождения полного капитального ремонта сосисочная линия "Townsend SuperMAtic RT7+". Технические характеристики сосисочной линии Townsend SuperMAtic RT7+:
Производительность, не менее*, кг/час 1000 - 2000 Электропитание 390В 50 Гц 8,3 Амп Минимальное давление в пневмосети, кг/см.кв 3-4 Диаметр наполняемых оболочек, мм 14..32 Длина выпускаемых сосисок, мм 50..210 Габаритные размеры линии LxSxH (длина, ширина, высота), мм 1950х790х1400 Габаритные размеры конвейера, мм 3650х940х1690 Масса линии, кг 478
Масса конвейера, кг 181
* - при условии обеспечения шприцем производительности не ниже заданной.
10-02-2009, 00:00
Надежные патроны
В "ТВС" запущены в производство новые усовершенствованные патроны перекрутчика для сосисочных линий "Таунсед","Бумеранг" и их модификаций
1-10-2008, 00:00
АГРОПРОДМАШ 2008
C 13 по 17 октября мы приглашаем Вас посетить наш стенд на 13-ой международной выставке "Оборудование машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности" АГРОПРОДМАШ 2008, которая будет проходить в ЦВК "Экспоцентр"(г.Москва)
Нас Вы сможете найти в первом зале второго павильона на стенде № 21 Е.10. Как всегда пригласительный билет на выставку можно получить в нашем офисе. Ждем Вас!
Официальный сайт выставки — www.agroprodmash-expo.ru Официальный сайт ЦВК Экспоцентр — www.expocentr.ru Организатор выставки: ЗАО «Экспоцентр» При содействии: Министерства сельского хозяйства РФ Под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ Правительства Москвы Высокий статус смотра подтверждают: Знак Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) Знак Российского Союза выставок и ярмарок (РСВЯ) Патронат Торгово-промышленной палаты РФ и Правительства Москвы
7-06-2007, 00:00
Приглашаем на предприятие!
На нашем предприятии Вы можете:
ознакомиться с новыми видами продукции в области режущего инструмента для мясоперерабатывающего оборудования, а также технологического оборудования для мясоперерабатывающих предприятий;
получить подробную квалифицированную информацию по всей номенклатуре выпускаемой продукции;
оформить заказ на необходимый Вам режущий инструмент, технологическое оборудование, расходные материалы и запасные части.
На всю продукцию заказанную в период посещения предприятия действует скидка от 5% до 10%.
6-06-2007, 00:00
Испытания завершены!
Успешно завершены на одном из подмосковных мясокомбинатах промышленные испытания автомата по производству сосисок"БУМЕРАНГ"
5-06-2007, 00:00
Вакуумный упаковочный автомат
Продается в очень хорошем техническом состоянии по очень привлекательной цене вакуумный упаковочный автомат с глубокой вытяжкой модели R230 фирмы "МУЛЬТИВАК".
23-01-2006, 00:00
"Другой дозор"
В то время,когда вся страна завороженно смотрит хит киносезона "Дневной дозор" фирма "ТВС-механика" приступила к изготовлению первой российской линии по производству народного продукта - сосисок и сарделек.
17-01-2006, 00:00
Покупайте российское!
Предлагаем всем заинтересованным предприятиям линкерный механизм ТВС-89,который предназначен для эксплуатации в составе автомата для производства сосисок и сарделек. Линкерный механизм и цепи к нему изготавливаются на российском предприятии "ТВС-механика" в Москве.
С января месяца 2006 года ООО "ТВС-механика" изготавливает ножи на новом оборудовании немецкого производства,что позволяет говорить о высочайшем качестве изготавливаемой продукции.
24-12-2005, 00:00
Продается микроизмельчитель (эмульситатор) фирмы "Штефан"(Германия).
Микроизмельчитель после капитального ремонта, производительность - до 2-х тонн в час. В мясоперерабатывающей промышленности машины фирмы "Штефан" служат рационализации рабочих процессов, снижению потери веса,улучшению структуры фарша и колбасной массы,повышению качества продукта.Данные машины обеспечивают центрифугирование и равномерное смешивание всех рецептурных компонентов,а также куттерование,что способствует достижению гладкого,плотного и не содержащего воздуха конечного продукта и чистой поверхности резки при улучшенной сохраняемости.Микрокуттер фирмы "Штефан" производит непрерывно мелкую резку и эмульгирование с высшей вяжущей способностью без осаждения жира при минимальном повышении температуры.